Bahaya MSG Bagi Kesehatan Wajib Untuk Diketahui

Bahaya MSG Bagi Kesehatan Wajib Untuk Diketahui
Bahaya MSG Bagi Kesehatan Wajib Untuk Diketahui

Awanjakarta.com – Jika Anda doyan makan makanan pinggir jalan, kemasan di supermarket seperti mi instan, keripik, snack, pinggir jalan, atau makanan kaleng, pasti tidak asing dengan istilah Bahaya MSG atau Monosodium glutamat. MSG merupakan penyedap rasa yang biasa ditambahkan ke dalam makanan supaya makanan menjadi lebih lezat.

Meski memang badan kesehatan nasional, FDA mengakui bahwa MSG termasuk bahan aditif, atau penyedap makanan yang aman, namun tetap saja banyak pro dan kontra. Hal ini disebabkan oleh banyak hal, antara lain dan yang paling utama adalah karena faktor kesehatan.

Bahaya MSG ini patut untuk diwaspadai bersama. Masyarakat sendiri umumnya masih tidak bisa untuk lepas sepenuhnya dari bahan yang satu ini. Sudah jadi rahasia umum jika bahan ini masih mudah ada dalam makanan disekitar kita. Mulai dari cemilan ringan di warung-warung, bakso langganan, hingga ke supermarket besar bahan ini dengan mudah bisa ditemui.

Laman www.mayoclinic.org merilis jika MSG merupakan salah satu bahan makanan yang banyak mengundang penyakit dan sudah banyak yang menyebutkan bahwa MSG sebaiknya dihindari. Efek samping yang mungkin Anda rasakan adalah sakit kepala, wajah memerah, berkeringat, sesak nafas, mati rasa, kesemutan, detak jantung lebih cepat, nyeri di dada, mual, dehidrasi dan lemas. Sedikit demi sedikit, lama-lama semua hal itu jelas bisa sangat mengganggu kehidupan sehari-hari.

Anda tidak akan bisa merasakan efeknya langsung segera setelah Anda makan makanan yang mengandung MSG, namun efek sampingnya bisa jangka panjang dan menyebabkan banyak penyakit serius. Efek jangka pendek juga bisa berupa batuk dan sakit tenggorokan dan biasanya memang mudah disembuhkan atau tidak berdampak sangat buruk.

Beberapa di antara efek jangka panjang bisa seperti tekanan darah tinggi, kolesterol, obesitas dan kinerja organ tubuh yang berkurang. Jadi, untuk menghindari reaksi negatif dari MSG, maka sebaiknya hindari makanan yang mengandung MSG. Anda bisa menggantinya dengan menggunakan garam dapur, tapi tetap jangan sampai terlalu banyak. Kenapa bisa begitu? Ya asin tauuu… YPWS.